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當(dāng)前位置：網(wǎng)站首頁(yè) > 新聞中心-辣椒醬風(fēng)靡美國(guó)市場(chǎng)的背后是全自動(dòng)真空旋蓋機(jī)的支持！辣椒醬風(fēng)靡美國(guó)市場(chǎng)的背后是全自動(dòng)真空旋蓋機(jī)的支持！
近幾年里，中國(guó)很多東西都非常受國(guó)際友人們的喜愛，成為了風(fēng)靡國(guó)際市場(chǎng)的熱潮寵兒，而辣椒醬正是其中之一。具有中國(guó)特色的辣椒醬在麥當(dāng)勞、超市等美國(guó)市場(chǎng)上成為了賣到脫銷的商品，然而，這股中國(guó)辣椒醬的風(fēng)潮還在持續(xù)，尤其是四川辣醬更受歡迎。目前，一盒小小的四川辣醬價(jià)格被粉絲肆意抬價(jià)，有的更是漲到了數(shù)萬美元，到底這個(gè)辣醬是憑借著什么得到如此多美國(guó)粉絲的瘋狂追捧，關(guān)鍵還在于辣醬Du特、誘人的風(fēng)味。今天，星火全自動(dòng)真空旋蓋機(jī)就來為大家解析下受美國(guó)市場(chǎng)所風(fēng)靡的四川辣醬：
被美國(guó)民眾瘋狂搶奪的四川辣醬，據(jù)有關(guān)人士稱，就是郫縣豆瓣加點(diǎn)糖。所以說，郫縣豆瓣就是較為關(guān)鍵的原料。郫縣豆瓣被譽(yù)為“川菜之魂”，如回鍋肉、麻婆豆腐等川菜中都會(huì)用到，是川味中常用的調(diào)味品。據(jù)了解，郫縣豆瓣的生產(chǎn)方式在傳承和堅(jiān)守傳統(tǒng)制作技藝的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了工藝提升，向機(jī)械化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展，使豆瓣質(zhì)量更加統(tǒng)一。郫縣豆瓣醬屬于一種辣椒醬。傳統(tǒng)的辣椒醬生產(chǎn)流程包括選料、粉碎、拌料、烘曬、裝瓶、成品，而現(xiàn)代新型辣椒醬生產(chǎn)流程則分兩頭磨細(xì)后才調(diào)配、殺菌、罐裝，再到成品。
由此看出，辣椒醬的生產(chǎn)是一個(gè)極其復(fù)雜的過程。其生產(chǎn)過程需用到清洗機(jī)、烘干機(jī)、粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)，還有一系列理瓶機(jī)、洗瓶機(jī)、旋蓋機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、套標(biāo)機(jī)、裝箱機(jī)、封箱機(jī)等設(shè)備。其中，將辣椒醬的色香味發(fā)揮出來的重要環(huán)節(jié)就是熬煮、攪拌。由此，攪拌機(jī)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。而旋蓋又是保證辣醬能夠進(jìn)入市場(chǎng)的重要關(guān)鍵手段，其提高辣椒醬的生產(chǎn)效率，也使得產(chǎn)品質(zhì)量更加標(biāo)準(zhǔn)化，讓辣醬運(yùn)輸更安全。